ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
 
  Содержание Назад      
 

 


Грубодисперсные системы


К грубодисперсным системам относятся:

  • суспензии,
  • эмульсии,
  • пены.

Суспензиям в силу низкой дисперсности частиц нехарактерен конус Тиндаля.

К суспензиям относятся:

  • многие масляные краски,
  • шлифовальные, полировальные пасты,
  • глиняные , известковые, цементные растворы.

Без стабилизатора суспензии существовать не могут.

Чтобы суспензии существовали, необходимо одно из двух условий:

  • либо они являются гидрофильными системами, в которых стабилизатором является гидратная оболочка вокруг частиц дисперсной фазы,

  • либо они являются гидрофобными системами, в которых стабилизатором, как правило, является поверхностно – активное вещество, которое, адсорбируясь на поверхности частицы, понижает поверхностную энергию.


Эмульсия – две взаимно нерастворимые жидкости. Одна жидкость находится в виде отдельных капелек и является дисперсной фазой, другая образует непрерывную фазу и является дисперсионной средой.


Как правило, нерастворимые в воде жидкости называются маслами.

Если дисперсной фазой является масло, а дисперсионной средой - вода, то такая эмульсия называется "масло в воде" и обозначается м/в. Такая эмульсия считается прямой системой.

Если дисперсной фазой является вода, а дисперсионной средой масло, то эмульсия называется "вода в масле", обозначается в/м и считается обратной системой.

При определённых условиях прямая и обратная эмульсии способны переходить друг в друга.


Чтобы эмульсия существовала, необходим стабилизатор, который в данном случае называется эмульгатором. Эмульгаторами служат поверхностноактивные вещества:



Поскольку эмульсия - неустойчивая система, в качестве поверхностноактивного вещества иногда используют не жидкости, а высокодисперсные порошки. Эти порошки, располагаясь на границе раздела фаз, придают эмульсии механическую прочность.

Пена - ещё одна грубодисперсная система.

В пенах тоже используются стабилизаторы, которые в данном случае называются пенообразователями. Это тоже поверхностноактивные вещества.

Пены имеют три основных характеристики:

  • пенистость - отношение объёма газовых пузырьков к общему объёму жидкостных прослоек;
  • толщина жидкостных прослоек;
  • устойчивость пен, характеризующаяся временем жизни пены, т.е. временем с момента возникновения пены и до момента её исчезновения.


Как и для эмульсий, для пен часто используют высокодисперсные порошки для придания пенам механической прочности.


Пены очень важны для очистки самых разных веществ и поверхностей, а также при процессе флотации, т.е. обогащении различных руд и веществ.

 

Переход к теме "Электрохимия"

 
  Содержание Назад      
Сибирская государственная геодезическая академия (СГГА), 2004